Il soul food non è solo una tradizione afro-americana. È una cucina che scalda, che consola, che racconta.

È il cibo che parla di casa, anche quando casa è fatta di tanti luoghi diversi.

Per me, il soul food è un’emozione: è l’infanzia, il ricordo, il profumo che ti fa sorridere all’improvviso.
Ma non è solo America: è anche Italia, è famiglia, è viaggio, è contaminazione, tutti i posti che fanno parte della mia vita.

Le mie ricette nascono dall’incontro tra culture, esperienze e storie personali. Sono un mix di tradizioni, di memoria e creatività, sempre con quel twist soul che le rende autentiche e intime.

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Benvenuti su i_lafood, dove la cucina diventa racconto e dove ogni piatto è pensato per far sentire bene, come un abbraccio.